Mientras indagaba en busca de la receta para elaborar unas caracolas de pasta siciliana, la cocinera María Fariña, además de obtener su objetivo con el mencionado plato, aprovechó sus descubrimientos para llegar a otra creación gastronómica típica de Italia: la bruschetta de caponata. Ahora, muestra a los lectores de El…
Leer más Recetas indiscretas: Bruschetta de caponata siciliana
La plaza de toros de Las Ventas logró en esta temporada el mejor registro de asistencia la última década, al superar el millón de espectadores. En total, 1.008.226 personas asistieron a alguno de los festejos celebrados en el recinto de la calle Alcalá de Madrid, donde se colgó el cartel…
Leer más La plaza de toros de Las Ventas logra esta temporada el récord de asistencia de la última década con más de un millón de espectadores
El oro está de moda y las noticias que aparecen en los medios de comunicación aluden a un repunte de la demanda y del precio de este metal precioso que, según muchos expertos, nunca antes se había visto. La situación hace que muchas personas, algunas de las cuales jamás se…
Leer más La nueva fiebre del oro dispara la demanda y el precio de un metal que ofrece una inversión segura en tiempos de inestabilidad
Un total de 24.424 madres menores de 30 años han recibido, en los últimos tres años, la ayuda de 14.500 euros por hijo que concede la Comunidad de Madrid. Se trata de una de las 80 medidas que contiene la Estrategia de Protección a la Maternidad y Paternidad y de…
Leer más La ayuda de 14.500 euros por hijo de la Comunidad de Madrid para fomentar la natalidad llega a 24.424 madres en tres años
Agentes de la Policía Nacional han detenido en las provincias de Sevilla, Barcelona, Tarragona y Girona a 21 personas pertenecientes a los grupos ultras Boixos Nois, hinchas radicales del Barcelona, y United Family, del Betis, como sospechosos de haber cometido, en las horas previas a la final de la Copa…
Leer más La Policía detiene a una veintena de ultras por los incidentes violentos en la final de la Copa del Rey entre Real Madrid y Barcelona
Álvaro Rodríguez-Quintana Fernández-Argüelles, socio director de Engel & Völkers en A Coruña, cree que la declaración de la ciudad como zona tensionada no ha traído más que consecuencias negativas para el mercado inmobiliario y, en especial, para el del alquiler. La drástica reducción de la oferta que impide hacer frente…
Leer más Álvaro Rodríguez, socio director de la inmobiliaria Engel & Völkers en A Coruña: «La libertad de mercado siempre prima sobre las regulaciones»
Agentes de la Policía Nacional, gracias a la colaboración con el Área de Inspección de Centros Sanitarios de la Comunidad de Madrid, han desarticulado una clínica dental ilegal en el distrito madrileño de La Latina y han detenido a dos falsos dentistas que trabajaban en ella como presuntos responsables de…
Leer más Detenidos dos falsos dentistas que ejercían sin titulación y que llegaron a lesionar a algunos de sus pacientes
La peletera Sonia Ríos apura los últimos días de la liquidación de las prendas de la firma coruñesa Olga Ríos, que fundó su madre, y afronta con ilusión el crecimiento de Laboratorio Vintage, un nuevo proyecto que ha puesto en marcha junto a una amiga y que se centra en…
Leer más La peletera Sonia Ríos: «La piel es uno de los materiales más sostenibles que hay porque, además de durar, es biodegradable»
El deseo de dar con una receta que le permitiera preparar una merluza a la cazuela similar a la que degustaba en un restaurante al que solía ir con su madre llevó a la cocinera María Fariña a diseñar la receta que aquí nos presenta. «Me rechiflaba, y necesitaba encontrar…
Leer más Recetas indiscretas: Merluza a la cazuela
Lo habitual es que cuando se muere una persona famosa, las redes sociales se llenen de condolencias y de mensajes recordando lo bueno que hizo el finado, pero si el protagonista es un asesino, como es el caso del recién fallecido terrorista de ETA Jacques Esnal, esos mensajes se tornan…
Leer más Las redes sociales se llenan de mensajes para celebrar la muerte del terrorista de ETA Jacques Esnal
Más de 500.000 gallegos, el 18,8% de la población total de la comunidad, están en riesgo de pobreza. Así lo revela el informe O estado da pobreza en Galicia, elaborado por la entidad EAPN y presentado en el Parlamento autonómico. Pese a lo elevada que es la cifra, el director…
Leer más Más de 500.000 gallegos están en riesgo de pobreza
José Dopico Martínez, concejal de Partido Popular del municipio coruñés de Irixoa, ha fallecido tras sufrir varias picaduras de avispas velutinas mientras desbrozaba en una finca de Teixeiro, en el término municipal de Curtis. Fuentes del Partido Popular confirmaron la triste noticia, que llegó el pasado miércoles (15 de octubre),…
Leer más Muere un concejal del municipio coruñés de Irixoa tras sufrir varias picaduras de avispas velutinas
El enfermo de ELA Jordi Sabaté, famoso por el activismo que ejerce a través de las redes sociales y en sus intervenciones en medos de comunicación, busca de forma desesperada un auxiliar de enfermería para que lo cuide. Un contrato indefinido con un sueldo de 1.512 euros brutos al mes,…
Leer más El enfermo de ELA Jordi Sabaté teme morir por no encontrar un auxiliar de enfermería que lo cuide
El partido animalista PACMA denuncia que aficionados a los toros que acudieron a la madrileña plaza de Las Ventas el pasado domingo 12 de octubre, para presenciar una corrida que pasará a la historia por la retirada de Morante de la Puebla, insultaron y agredieron a los antitaurinos que se…
Leer más Animalistas denuncian insultos y agresiones de jóvenes aficionados a los toros durante una manifestación antitaurina en Las Ventas
La cocinera María Fariña nos trae una receta para preparar un hummus que supone una innovación sobre este plato cuyo origen se sitúa en el Antiguo Egipto y que, en la actualidad, es típico de la cocina de países de Oriente Medio como Líbano e Israel. El toque que le…
Leer más Recetas indiscretas: Hummus de remolacha
El influencer madrileño Víctor Prous (victorprous en TikTok e Instagram) ha compartido en las redes sociales su decepción al comprobar que el pulpo que se disponía a comer en una de las populares casetas de la fiesta del San Froilán en Lugo no era originario de Galicia sino de Huelva.…
Leer más Un influencer madrileño critica el pulpo del San Froilán por no ser de Galicia: «Vengo de la ciudad para comer pulpo gallego y es de Huelva»
Hay comentarios relativos a mujeres que, hoy en día, resultan, como mínimo, políticamente incorrectos y eso ha podido comprobar el periodista Bertrand Ndongo, admirado por unos y calificado como un agitador de extrema derecha por otros, al escribir en la red social X (@bertrandmyd) que la presidenta de la Comunidad…
Leer más El periodista Bertrand Ndongo la lía con un comentario sobre Ayuso: «La tía está como un tren»
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha inaugurado hoy la exposición Ecos del arte virreinato del Perú, una muestra enmarcada en la programación de Hispanidad 2025 que pone de relieve la fusión entre la cultura inca y la española. La propuesta podrá visitarse hasta el próximo…
Leer más Ayuso reivindica la «historia común» y el hermanamiento entre España y Latinoamérica en una exposición sobre el Virreinato del Perú
Promover el buen uso de las nuevas tecnologías en el aula, lidiar con los perniciosos efectos de las redes sociales sobre adolescentes y jóvenes, brindar la atención que merecen a los alumnos con necesidades especiales de aprendizaje y formar en los valores religiosos de la Compañía de Jesús en una…
Leer más Alfonso Trillo, director del colegio Santa María del Mar de A Coruña: «La educación no es neutral ni lo puede ser nunca»
Dice el mítico exfutbolista Agustín Tato Abadía en una entrevista publicada en este diario que uno de los aspectos que más ha cambiado en el fútbol es el estado del césped en los estadios y justamente eso ha pasado también en colegios como el Santa María del Mar de A…
Leer más Los antiguos alumnos del colegio Santa María del Mar de A Coruña organizan un partido de fútbol para recordar viejos tiempos
Hace unos días, Quentin Tarantino, visiblemente emocionado, comentaba en el homenaje a Robert Redford tras conocerse su fallecimiento que, sin él, muchos directores no habrían existido; Sundance supuso una plataforma de lanzamiento para muchos directores y directoras con una mirada independiente y distinta y, sobre todo, con propuestas muy refrescantes…
Leer más Cinco películas de Robert Redford (por José Luis López Casado)
Aunque las condiciones climáticas parecen más propias de la primavera o del verano y pese a las devastadores consecuencias de los incendios sobre los lugares en los que tienen su origen, las castañas cumplen una vez más con su cita para marcar el inicio del otoño en las ciudades y…
Leer más Las castañas vuelven a la plaza de Lugo de A Coruña y marcan el inicio del otoño
La ciudad de Badajoz acogerá en octubre y noviembre la segunda edición del Ciclo Gastronómico de Carne de Caza, una cita promovida por la Federación Extremeña de Caza (Fedexcaza) que el año pasado fue todo un éxito de participación al completar las reservas en los tres restaurantes participantes: Marchivirito, Sanxenxo y…
Leer más La carne de caza, protagonista de un ciclo gastronómico en Badajoz
El Ayuntamiento de Sarria ha colgado la bandera de Palestina en un balcón de la casa consistorial para mostrar su postura sobre la guerra que Israel mantiene contra los terroristas de Hamas que, debido a la muerte de civiles, muchos califican como genocidio. El Gobierno local de la localidad lucense…
Leer más El Ayuntamiento de la localidad lucense de Sarria cuelga la bandera de Palestina en un balcón de la casa consistorial
Nacho González, que trabaja en la recepción del hotel Ramiro I de Oviedo, asume con una gran ilusión el cargo de presidente de los jóvenes de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), puesto desde el que desea potenciar la formación y fomentar la colaboración entre profesionales. La dificultad…
Leer más Nacho González, presidente juvenil de la AEDH: «El principal problema que tenemos es la mala fama que tiene el empleo en nuestro sector»
Madrid acogerá, a partir del 1 de octubre en la sede de Fundación Canal, la exposición Disney: The Exhibition. 100 Años de Magia. La muestra celebra la larga historia de la factoría de ficción y fantasía y exhibe con más de 250 piezas, entre las que hay obras de arte…
Leer más La historia de Disney y de sus personajes llega a Madrid en una exposición con más de 250 piezas
El partido animalista PACMA ha solicitado personarse como parte interesada en el expediente administrativo relativo a la granja de cría de pulpos de Moaña (Pontevedra) cuya creación y puesta en funcionamiento ha aprobado la Xunta de Galicia. A través de un escrito dirigido a la Consellería do Mar, la formación…
Leer más El partido animalista PACMA, contra una granja de pulpos proyectada en Galicia: «Es incompatible con cualquier estándar ético»
La joven cazadora gallega Elena Rivas es una de las organizadoras de la batida femenina que se celebrará los días 4 y 5 de octubre en la Serra do Suído, en el municipio pontevedrés de Covelo. Aunque el objetivo es el de poner en contacto a mujeres amantes de la…
Leer más La cazadora Elena Rivas, organizadora de una batida femenina en Galicia: «Jamás he sentido discriminación en la caza por ser mujer»
El Edommo Junior Pro Razo, una de las tres pruebas de la World Surf League que se celebran en España (todas en la provincia de A Coruña), regresa esta semana a la playa de Razo, ubicada en el municipio de Carballo, y lo hará, al igual que en ocasiones anteriores,…
Leer más El municipio coruñés de Carballo se convierte en capital mundial del surf durante el Edommo Junior Pro Razo
Reza Shokouhi llegó de Irán a España para cumplir su sueño de dedicarse a la moda y ahora regenta junto a su mujer la Peletería Gabriel de Zaragoza y se ha convertido en presidente de la Asociación Española de la Peletería (SFA por las siglas de su nombre en inglés…
Leer más Reza Shokouhi, presidente de la Asociación Española de Peletería: «La piel es un producto noble, sostenible y biodegradable»