Ferias y congresos gastronómicos, catas comentadas, presentaciones magistrales, demostraciones de cocina a cargo de grandes chefs y colaboraciones con profesionales relevantes del ámbito culinario son algunos de los eventos que, a lo largo de este año 2024 que está a punto de concluir, han servido a las marcas de caviar…
Leer más Calvisius y Ars Italica cierran un exitoso año lleno de eventos y actividades para mostrar la excelencia de su caviar a la sociedad
Al menos 13 clientes de un establecimiento de la conocida hamburguesería Hundred en Madrid han acabado intoxicados por salmonelosis, 3 de ellos hospitalizados. La empresa ha reconocido los hechos y, a través de un comunicado, ha informado de que la causante de lo ocurrido fue una salsa de yema de…
Leer más Intoxicados 13 clientes de la popular cadena de hamburgueserías Hundred en Madrid
El nombre de Oriol Lizano es uno de los que siempre vienen a la cabeza cuando se habla acerca de la alta cocina y del buen comer y las marcas de caviar italianas Calvisius y Ars Italica lo han reclutado como prescriptor después de que el propio gastrónomo visitara las…
Leer más La acuicultura del caviar más sostenible y responsable abre sus puertas al gastrónomo Oriol Lizano en las instalaciones de Calvisius
Un amplio muestrario de vinos de autor, los alimentos más sabrosos del mar y de la tierra, chefs de reconocido prestigio, profesionales de la hostelería, marcas de referencia y productores compartirán del 7 al 9 de abril el espacio del recinto ferial de ExpoCoruña durante la celebración de Galicia Fórum…
Leer más Lo mejor de la despensa atlántica para un Galicia Fórum Gastronómico con el cerdo como protagonista
Madrid Fusión ofrecerá todo un universo de experiencias gastronómicas en el recinto ferial de Ifema, del 29 al 31 de enero, y las prestigiosas marcas de caviar italianas Calvisius y Ars Italica estarán presentes para dar a conocer su producto y para que todos aquellos que lo deseen puedan probarlo…
Leer más Caviar Calvisius mostrará en Madrid Fusión la excelencia de un producto gastronómico exclusivo y cada vez más presente