Hoy, desde El Sereno Indiscreto os invitamos a disfrutar del turrón más allá de las Navidades y es que ¿por qué ceñirnos a un período tan corto para degustar determinados productos? La cocinera María Fariña nos trae la receta de los financieros de turrón, una original propuesta para ayudarnos con…
Leer más Recetas indiscretas: Financieros de turrón
La panadería Pallares es todo un referente en la localidad lucense de Sarria y, como muchos otros establecimientos repartidos por toda la geografía española, participa de la tradición de los Reyes Magos con un roscón de elaboración propia que, ya sea con relleno o sin él, hace las delicias de…
Leer más Antía Fernández, gerente de la panadería Pallares de Sarria: «Nos es imposible hacer frente a toda la demanda de roscón de Reyes que tenemos»
La cocinera María Fariña nos trae hoy una receta de flan casero que le trae recuerdos de su más tierna infancia, ya que este postre es el que ella tomaba habitualmente cuando visitaba la casa de su abuela para comer en familia. Cuenta María sobre esta receta, que atribuye a…
Leer más Recetas indiscretas: Flan casero
La cocinera María Fariña nos trae una receta llegada directamente desde Lisboa: la de los pasteles de Belém. Sigue los pasos que indica y podrás disfrutar en tu propia casa de uno de los manjares más codiciados de los lisboetas y de todos cuantos turistas visitan la capital de Portugal.…
Leer más Recetas indiscretas: Pasteles de Belém
Nuestra cocinera María Fariña nos presenta su versión de la deliciosa tarta Selva Negra, un postre de origen alemán que ya es todo un clásico en el mundo de la repostería. Fueron los alumnos de las clases de cocina de María quienes la animaron a preparar este postre típico germano y, con…
Leer más Recetas indiscretas: Tarta Selva Negra